نصائح

ما هي الفوائد الصحية للحمضيات؟

ما هي الفوائد الصحية للحمضيات؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا تعد ثمار الحمضيات غنية بفيتامين C فحسب ، ولكنها تحتوي أيضًا على مستويات عالية من المغذيات النباتية - مغذيات نباتية تقدم فوائد صحية إضافية. من بين هذه المغذيات النباتية الأقل شهرة هي الليمونويدات ، التي هي المسؤولة عن tartness والمرارة في بعض الأحيان من الحمضيات. ويبدو أن هذه المركبات المستخلصة من النبات لها خصائص علاجية كبيرة. أظهرت الأبحاث الأولية أن ليمونويدات ، مثل فيتامين ج ، هي مضادات أكسدة قوية وقد تساعد في منع بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

خصائص مضادة للأكسدة

تساعد العناصر المغذية ذات الخصائص المضادة للأكسدة التي أثبتت جدواها على مواجهة آثار الجذور الحرة ، والتي يُعزى إليها السبب في مجموعة واسعة من الأمراض وكذلك تدهور الخلايا المرتبطة بالشيخوخة. الجذور الحرة هي ذرات أو جزيئات لها إلكترونات غير متزاوجة. إنها منتجات ثانوية لعملية استقلاب الطاقة في الجسم وبالتالي لا يمكن تجنبها. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالمواد المغذية ذات الخصائص المضادة للأكسدة يمكن أن يبقي الجذور الحرة تحت الفحص وتجنب الأضرار التي يمكن أن تسببها. أجرى الباحثون في مركز أبحاث الحمضيات بجامعة تكساس إيه آند إم اختبارات معملية للتعرف على المغذيات النباتية الحمضية ذات الخصائص المضادة للأكسدة القوية. في عدد مارس 2005 من مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، ذكروا أن اثنين من الحمضيات الليمونوية - الليمونين والليمونين غلوكوسيد - أظهرت خصائص مضادة للأكسدة كبيرة.

سرطان الثدي

مما يجعل البحث عن علاج للسرطان أكثر صعوبة هو الاختلافات الدقيقة الموجودة في شكل واحد فقط من المرض. على سبيل المثال ، لا يتم إنشاء جميع سرطانات الثدي على قدم المساواة. يقال إن البعض يستجيب للإستروجين ويجب علاجه بطريقة مختلفة عن الأنواع الأخرى من سرطان الثدي. أجرى الباحثون في قسم العلوم البستانية بجامعة تكساس إيه آند إم تجربة معملية لمعرفة ما إذا كان هناك تأثير ليمونويد معزول عن الليمون على خلايا سرطان الثدي. في عدد 2013 من Ђњ Food & Function ، أفاد الباحثون أن 11 من الليمونيدات المختبرة أثبتت أنها سامة لخلايا سرطان الثدي التي كانت تستجيب للإستروجين. أظهرت الليمونويدات أيضًا سمية قوية لخلايا سرطان الثدي التي لم تكن مستجيبة للإستروجين ولكنها لم تكن فعالة عالميًا ضد هذه المجموعة الأخيرة كما هي الحال مع الخلايا المستجيبة للإستروجين.

بدانة

في البحث عن أسلحة ضد السمنة والأشكال الأخرى من خلل التمثيل الغذائي ، حدد الباحثون عاملاً يعرف باسم TGR5 ، والذي يتم تنشيطه بواسطة الأحماض الصفراوية لزيادة معدل الأيض وحرق السعرات الحرارية والدهون الزائدة. اكتشف الباحثون في قسم الكيمياء البيولوجية التطبيقية بجامعة طوكيو أن ليمونويد الحمضيات المعروف باسم nomilin كان قادرًا على تنشيط استجابة TGR5 هذه في الفئران المعملية التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون. ونتيجة لذلك ، كان للحيوانات التي تلقت مكملات الترميلين مع نظامها الغذائي عالي الدهون انخفاضًا كبيرًا في وزن الجسم ، والجلوكوز في الدم والأنسولين في المصل ، وكذلك تحمل الجلوكوز المعزز ، مقارنةً مع الفئران التي لم تحصل على مكمل الليمونويد. نشر الباحثون النتائج التي توصلوا إليها في عدد يوليو 2011 من مجلة أبحاث البيوكيميائية والبيوفيزيائية Communications.”

خصائص مضادة للجراثيم

القولون النزفي المعوي ، أو EHEC ، هي سلالة من بكتيريا E. coli التي يمكن أن تسبب النزف في الجهاز المعوي. قام الباحثون في جامعة تكساس إيه آند إم بعزل الليمونويدات من الجريب فروت لمعرفة تأثيرها ، إن وجد ، على هذه البكتيريا في بيئة معملية. في عدد يونيو 2010 من المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائي ، ذكر الباحثون أن أوباكونون ، أحد ليمونويدات الجريب فروت المعزولة ، حال دون انتشار هذه البكتيريا. قالوا إن هذه النتائج تشير إلى أن هذا الليمونويد يمكن أن يكون بمثابة أساس لعلاج جديد لمكافحة هذه السلالة من عدوى الإشريكية القولونية.


شاهد الفيديو: 9 فوايد صحية للحمضيات (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tunde

    أردت أن أرى ... والآن منزعج ... كنت أتوقع شيئًا أكثر ...

  2. Stefford

    وأنا أتفق تماما معك. هذه فكرة جيدة. أنا أدعمك.

  3. Magul

    لا تتحدث إلى هذا الموضوع.

  4. Dokinos

    في هذا الشيء أعتقد أنها فكرة ممتازة.



اكتب رسالة