معلومات

ما هي فوائد عصير الجزر و البرتقال و البنجر؟


دعم حياة طويلة ونشطة من خلال جعل الخضروات والفواكه حجر الزاوية في نظامك الغذائي. إن استهلاك ما لا يقل عن سبع حصص من الفواكه والخضروات يوميًا يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة ، وفقًا للنظام الصحي بجامعة ميشيغان. يوفر شرب الجزر والبرتقال وعصير البنجر وسيلة مريحة للحصول على المزيد من الفواكه والخضروات ، كما يوفر لك المعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية المفيدة الأخرى التي تحمي صحتك.

فيتامين سي

إن إضافة البنجر والجزر وعصير البرتقال إلى نظامك الغذائي يساعدك على تلبية المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي. كل وجبة تحتوي على 8 أوقية ، مكونة من أجزاء متساوية من الجزر والبنجر وعصير البرتقال ، تحتوي على 63.9 ملليغرام من فيتامين C - 85 في المئة من المدخول اليومي الموصى به للنساء أو 71 في المئة للرجال ، وفقا لمعهد الطب. يحافظ فيتامين C على قوة الأنسجة عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين ، ويساعد في إنتاج الطاقة.

فيتامين أ

توفر حصة من الجزر والبنجر وعصير البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ. يحتوي كل كوب على 15226 وحدة دولية من فيتامين أ ، أي حوالي 508 في المائة من المدخول اليومي الموصى به للرجال أو 652 في المائة للنساء ، وفقًا لمعهد الطب. يساعد فيتامين (أ) في توجيه نمو الأنسجة ، ويحافظ على صحة الجهاز المناعي والجلد وخلايا الدم الحمراء. كما يدعم وظيفة الشبكية ، مما يساعدك على الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة.

حمض الفوليك

زد من تناول الفولات مع الجزر والبنجر وعصير البرتقال. تحتاج إلى حمض الفوليك ، أو فيتامين ب 9 ، لمساعدتك على استقلاب الأحماض النووية والأحماض الأمينية ، وهي المركبات التي تستخدمها لصنع الحمض النووي والبروتين. النظام الغذائي الغني بالفولات يساهم أيضًا في الصحة مدى الحياة ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. كما أنه يحمي من العيوب الخلقية وغيرها من المضاعفات لدى النساء الحوامل. تحتوي الوجبة التي تحتوي على 8 أونصات على 146 ميكروغرام من الفولات ، أو 37 في المائة من المدخول اليومي الموصى به ، الذي حدده معهد الطب.

فوائد أخرى

يحتوي شرب الجزر والبرتقال وعصير البنجر أيضًا على مواد مغذية أخرى تفيد الدورة الدموية. يحتوي عصير البنجر على النترات والمركبات التي تمدد الأوعية الدموية. قد يؤدي تناول النترات إلى تحسين أدائك الرياضي من خلال تعزيز القدرة على التحمل ، وفقًا لجامعة واشنطن. يحتوي العصير أيضًا على 732 ملليغرام من البوتاسيوم ، أو 16 في المائة من المدخول اليومي الموصى به ، وفقًا لمعهد الطب. البوتاسيوم يقلل من ضغط الدم ويقلل من حساسيتك لآثار زيادة ضغط الدم في الملح.